これで完璧!美肌を手に入れる食材6種類と簡単レシピ

いつまでも美しい外見をキープすることは、年代を問わず女性にとって永遠のテーマといえます。特に、美しさの代表格でもある「美肌」を手に入れるために様々なスキンケアを試してきたと言う人も多いでしょう。しかし、美しい肌を維持するためにはスキンケア商品だけではなく、バランスの良い毎日の食事にも気を遣うことが大切です。

そこで、美肌に良いとされる代表的な食べ物を6種類ご紹介いたします。是非参考にしてみてください。

白米よりも栄養素が豊富な玄米

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最近はパンやパスタなどが主食になる場合も増えてきましたが、やはり美味しいご飯を食べたいのは日本人ならではですよね。同じご飯を炊くのなら、やはり玄米の方をおすすめします。玄米には豊富な食物繊維だけでなくミネラルやビタミンEなど美肌に欠かせない要素がたくさん含まれています。穀物でありながら、お肌のターンオーバーを助けるタンパク質が含まれていることも見逃せません。

 

体をサビから守る緑黄色野菜

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野菜といえばレタスなどの生サラダを思い浮かべる人も多いかもしれません。しかし、せっかく野菜を取るのならβカロチンを含んでいる緑黄色野菜がおすすめです。主な緑黄色野菜は、ほうれん草や人参などが挙げられます。 βカロチンは体内でビタミンAに変わり、抗酸化作用が高く肌荒れや老化を防ぐことでも知られています。アンチエイジング作用が高い代表的な食べ物といえます。

 

美容効果が高いフルーツ

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美容成分が多いフルーツは、美肌成分の宝庫といえます。ビタミンCが豊富に含まれたレモンやグレープフルーツ、オレンジ、 いちご、キウイは美白効果が高いフルーツとして代表的なものです。また、ポリフェノールが多く含まれたりんごは角質や皮膚のダメージを防ぐと同時に豊富に含まれたコラーゲンでお肌を若く保つ効果もあります。またダイエット食としても人気のバナナはビタミンCはもちろん、ミネラル類も豊富に含まれているので肌荒れの原因となる便秘を改善する効果もあります。

 

食物繊維が豊富なこんにゃく

こんにゃくはコンニャク芋からできる食物繊維が豊富に含まれた食品です。食物繊維は腸内の汚れをきれいにしてくれる作用があります。そのため、老廃物などの有害物質が効率よく排泄されるため、肌の調子も格段に上がります。またこんにゃくには美肌に欠かせないセラミドが多く含まれているので、しっとりとした肌質が期待できます。

 

意外な美肌食品の豆腐

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豆腐といえばダイエット食品のイメージが大きいのですが、豆腐には豊富なビタミン類が含まれているので美肌には欠かせない優秀な食品といえます。特に、豆腐に含まれるビタミンEには血行促進を促し細胞の酸化や老化を防ぐ働きがあるので、アンチエイジング効果が大変高い食品です。

 

コラーゲン豊富で注目の鮭

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ハリとツヤをもたらす最も美肌に大切な要素の1つに、コラーゲンがあります。コラーゲンは良質な水やタンパク質に含まれており、豚肉や鶏肉などのタンパクな肉類、魚類、大豆製品、卵などよく含まれています。中でも、和食によく使われる鮭には抗酸化効果がとても高いアスタキサンチンと保湿性に優れたコラーゲンが豊富に含まれていることから、アンチエイジング効果保湿効果に高く作用します。和食にも洋食にも使える優秀食材の1つです。

 

これで完璧!美白効果抜群の簡単料理

美肌を手に入れるための食事は、バランスのよく食材を使うことが第一条件です。でも、手の込んだ料理は長続きせずレパートリーからも外れていくことがよくあります。そこで簡単に美肌効果のある食材を使った料理を1つ紹介しましょう。
材料は、鮭、ほうれん草、人参、こんにゃく、オレンジです。耐熱タッパーに、こんにゃく→鮭→人参→ほうれん草→スライスしたオレンジの順番に重ねていきます。塩とコショウ、オリーブオイルを少々ふりかけ、レンジで5分ほど加熱すると、 「鮭とほうれん草のオレンジ風味蒸し」が出来上がります。これに、炊き立ての玄米お豆腐の味噌汁を合わせると、理想的な食事になります。レンジで簡単にできるので、忙しい人でも気軽に作ることができますよね。ぜひ試してみてください。コツが掴めれば、お肌にいい食事もどんどんレパートリーが増えていくはずです。

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